☆小山純司のRootStock2017紀行 ①

☆最初からジェットコースターの様なワイナリー巡り!!

今回はワインダイヤモンズのカールさん、尾崎裕さんのアテンドの元

アデレードヒルズ・バスケットレンジ、バロッサバレー、イーデンバレー

ギップスランド、ヤラバレー、そしてルートストックと

激動の8日間となる予定です。

ただ今、この投稿をしている瞬間が正しく3日目が終了して

メルボルンの空港に行く前となりますが・・・

既に衝撃が多すぎて、全く情報が整理出来てません!!(笑)

だって仕方が無いですよ!!入ってくる情報量が多すぎて

無理難題です。

しかし、出会うワイナリーの皆様、本当に優しくて

この方々が僕達がいつも飲んでいる大好きなワインを

作っているのかと考えると、本当に納得でした!

さて!メルボルン行きの飛行機に乗り遅れてしまうので

取り急ぎでした!

               小山 純司

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gincss.jp = Guild of Innovative Contemporary and Stimulative Sommeliers JAPAN 私達『gincss.jp』は多様性を尊び、温故知新の精神の元 あらゆる知識・情報・経験・技術・創造性の共有を通じて 日本のソムリエを真なるグローバルスタンダードへと 高める為の活動に従事する事を誓います。

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